проф. Анджей Ковальський: Відсутність харчів у магазинах – це практично факт

Ситуація в харчовій сфері більш ніж складна. Виробники продуктів харчування говорять про “загрозу безпеці країни” і пишуть прем’єр-міністру листа з проханням про допомогу. Дорогий газ б’є по харчовій промисловості. Після того як Grupa Azoty і Anwil вирішили призупинити виробництво добрив, на ринку з’явився привид нестачі вуглекислого газу і сухого льоду, необхідних для виробництва продуктів харчування.

ДИВІТЬСЯ: Сільське господарство: проблема на ринку добрив. Виробники призупиняють виробництво

Все це означає, що харчова промисловість стикається з величезним викликом, який полягає в тому, щоб впоратися з кризою, яка вже триває. Експерт проф. Анджея Ковальського запитали про причини такого повороту подій.

«Величезна недбалість в інвестиціях»

– Пояснення цих проблем потрібно шукати в довгостроковій політиці. Якщо поглянути на останні роки, то дуже чітко видно, що домінувала соціальна політика. Проте були величезні недбалості в інвестиціях, – зізнався колишній директор Інституту економіки сільського господарства та продовольства.

ВІДЕО: проф. Анджей Ковальський про кризу харчової промисловості

– Напевно, ми всі були зачаровані успіхами експорту польських продуктів харчування. Їх джерелом були інвестиції початку 1990-х років, – додав професор. Він підкреслив, що останнім часом темпи інвестицій у Польщу сповільнилися. – Також енергетична політика держави, яку я не розумію, бо якщо обмежується видобуток вугілля, закриваються шахти, то потрібно щось натомість. Що ми отримали? Він сказав, що обмеження вітрових електростанцій.

проф. Анджей Ковальський про нормування: до чого це призведе?

проф. Ковальський серед недбалості влади щодо підготовки суб’єктів господарювання та громадян до кризи зазначає, зокрема, не компенсуючи величезні витрати на енергію політикою, яка заохочує економію. З іншого боку, експерт зазначає відсутність послідовності та плану в польських господарствах.

– У Польщі інвестували в трактори, не інвестуючи в супутнє обладнання, – пояснив він.

ДИВІТЬСЯ: Міхал Колодзейчак у «Дебатах дня»: Уряд ПіС переорав польське сільське господарство

На питання про вирішення проблем харчової промисловості професор не мав ілюзій. – Це пожежа. Відсутність їжі в магазинах майже стала фактом. Важко мати очікування, які б принесли довгостроковий ефект. У короткостроковій перспективі можна запровадити знижки та нормувати ціни. Але до чого призводить нормування? За карти – зауважив гість.

Песимістична картина польського сільського господарства

Розмову з лекторами він завершив песимістичною заявою. – Картина дуже неприємна і важка для господарств. Зменшилася кількість тих, хто може вижити без сторонньої допомоги, підсумував він.

Водночас він поставив риторичне запитання: – Іноземний капітал завжди був загрозою для польського сільського господарства. Я хотів публічно запитати, кому «Азоти», кому «Анвіль» тощо.